2006-12-18-高IQ的小孩通常比較可能成為’素食主義者’(Taiwan Scientific Health News)

根據一項最新研究報告顯示,智商較高的小孩通常在他們長大後比較有可能成為’素食主義者’. 此項研究共囊括了近8,000名年齡約30歲的男女參與調查;根據參加者在孩童時期所作的IQ測試結果顯示,IQ分數愈高的孩童長大後成為’素食主義者’的機率也愈大.

研究報告的主要作者英國南漢普敦大學的流行病學家Dr Catherine Gale表示,智慧愈高的人,愈是傾向於能夠保有良好的飲食習慣及勤作運動以維持健康的身心. 她還表示:”有許多研究均證實’素食者’與心臟疾病的低風險罹患率有相當大的關連. ’素食者’傾向具有較低的血壓,較低的膽固醇及較低可能死於冠狀動脈心臟病的罹患率.”

研究結果還顯示凡是IQ分數每增加15分的孩童,長大後可能成為’素食者’的機率就增加了約38%;去除掉其它社會地位或教育程度等因素,此二者之間的關連性依然非常密切一致.

這項研究有超過33%的參加者認為他們自己是’素食者’(vegetarians),不過他們說他們有時也攝取白肉及魚類;只有稍稍超過4%的的參加者是屬於’嚴格素食者’(strict vegetarians)及2.5%的’完全素食者’(vegans);通常’嚴格素食者’與’完全素食者’根本不攝取任何動物性食品,包括蛋類及所有乳製品.

參考資料: (1) ”Smart children "more likely to become vegetarians"(2006-12-15/Reuters Health)

http://www.reutershealth.com/en/index.html

(2) ”Smart kids more likely to become vegetarians”(2006-12-15/Blogging Baby)



http://www.bloggingbaby.com/2006/12/15/smart-kids-more-likely-to-become-vegetarians/