2006-08-24-一杯咖啡就足以讓心臟病發作(Taiwan Scientific Health News)



對於某些較脆弱的人而言,單單一杯咖啡可能就足以讓其生平頭一次心臟病因此而發作.



研究人員發現習慣少量或中量飲用咖啡的人,尤其是那些平常甚少運動或屬於心臟病高危險群的中老年人(如本身患有糖尿病,高血壓,抽菸等疾病者),其心臟病發的機率可說大大的提高許多. 另一方面,習慣大量飲用咖啡(每日習慣喝四杯或四杯以上)的人,卻毫無任何罹患心臟病的風險.



根據研究人員的推測,以上二者之間的風險差異,或許是因為那些嗜飲咖啡的狂熱者體內已經建立起一種耐受性,這種耐受性大到足以抵抗因咖啡因而帶給心臟血管方面的負面影響.



美國布朗大學醫學系助理教授Dr. Ana Baylin與其同仁調查了從1994年至1998年間,來自哥斯達黎家共503位遭受首次心臟病發的成人;除了詢問患者病發數小時及數天前喝咖啡的習慣外,同時也調查患者的醫療紀錄背景與飲食,生活習慣等. 研究人員發現每日平均喝不到一杯咖啡的人若改成平均每日喝一杯咖啡,則他在飲用咖啡後一小時心臟病發的機率會比平日提高四倍,若改成平均每日喝二到三杯,則他在飲用咖啡後一小時心臟病發的機率會比平日提高60%.



Dr. Baylin認為咖啡因可能會激化神經系統活動並促使血壓升高,致使原本累積於動脈管壁上的脂肪脫落;如此一來就會阻礙流向心臟的血液進而導致心臟病發作. 因此,Dr. Baylin還是力勸那些已經屬於心臟病高危險群又習慣於每日少量或中量飲用咖啡的患者,最好能夠考慮戒掉喝咖啡的習慣.



“喝咖啡是否會對健康造成影響?”一直是個頗具爭議的議題,有的研究認為成年人喝咖啡與罹患心臟病根本毫無關係;有的研究則認為喝咖啡對心臟病的影響端看個人基因,某些人身上特有的基因可能會導致咖啡因代謝變慢因而增加罹患心臟病的機率. 無疑地,發表於美國流行病學期刊,由Dr. Ana Baylin主導的這篇研報可說是更增添了此議題的爭議性.



參考資料: (1) ” Cup of coffee linked to heart attack in some”(2006-08-22/Reuters Health)



http://www.reutershealth.com/en/index.html



(2) ” Coffee linked to heart attack”(2006-08-16/Lifestyle)

http://www.hindustantimes.com/news/181_1769814,001100020006.htm



(3) ”Coffee Might Trigger First Heart Attack in Some”(2006-08-15/Yahoo/HealthDay news)

http://news.yahoo.com/s/hsn/20060815/hl_hsn/coffeemighttriggerfirstheartattackinsome