2006-09-25-多多攝取魚油可以協助婦女對抗腎臟癌(Taiwan Scientific Health News)

瑞典一項最新研究報告顯示經常食用含有大量脂肪的魚類(fatty fish) - 不包括含有極少脂肪的魚類或貝類(lean fish or shellfish) - 可以協助婦女有效降低患腎臟癌的機率.  

雖然綜觀近幾年來許多關於飲食方面的研究大都指出毫無證據顯示吃魚可以協助對抗癌症;然而這些研究也都忽略了將含有大量脂肪(omega-3脂肪酸與維他命 D) 或魚油的魚類從含有極少脂肪或魚油的魚類中區隔出來.  

來自瑞典Karolinska Institute的研究學者Alicja Wolk與其同仁針對61,433名年齡從40歲到76歲的婦女,以問卷追蹤的方式完成了一項前後長達15年的調查研究. 結果發現凡是一星期至少食用含大量脂肪(魚油)魚類的婦女,患腎臟癌的機率比平日不太食用魚類的婦女降低了約44%;而那些經常食用含大量脂肪(魚油)魚類且超過10年的婦女,患腎臟癌的機率更是降低了74%.

Wolk與其同仁表示:”我們的研究顯示婦女食用含大量脂肪的魚類的確可以降低腎臟癌的發生機率;然而如果是食用只含有極少脂肪的魚類或貝類則與腎臟癌本身的發生機率沒有什麼關連.”

含大量魚油的魚類包括如鮭魚,,沙丁魚及青花魚等,至於含非常少量魚油的魚類則包括如鱈魚,鮪魚及一些淡水魚類等.

參考資料: (1)Fatty Fish Fight Kidney Cancer In Women(2006-09-19/FoxNews/Health)

http://www.foxnews.com/story/0,2933,214586,00.html

(2) ”Eating fatty fish may ward off kidney cancer” (2006-09-20/Reuters Health)

http://www.reutershealth.com/en/index.html

(3)Key Genes Help Fish Oil Fight Cancer(2004-09-28/ScienceDaily)

http://www.sciencedaily.com/releases/2004/09/040922073943.htm