研究顯示蔓越橘汁可以幫助抵抗濾過性病毒 (2005-06-09,Taiwan Scientific Health News)

 

根據全美醫學雜誌協會(JAMA)統計,每年有將近一千一百萬的美國人因為尿道感染而求助於醫生;最新的一項研究報告顯示蔓越橘汁(cranberry juice)除了可以幫助阻斷因細菌所引發的尿道感染,同時也可以幫助抵抗腸胃病毒.

事實上,在過去幾年裡,已經有數量頗多的研究報告指出蔓越橘汁可以有效地降低尿道感染的發生機率. 在第42屆美國感染疾病學會中,甚至有研究報告指出,一日飲用8盎司的蔓越橘汁可以非常有效地阻斷因細菌所引發的尿道感染. 研究學者發現,不論是蔓越橘(俗稱小紅莓)或小藍莓裡,其中所含一特殊成份叫作單寧酸’;它會和最常引發尿道感染的一種細菌叫Escherichia coli (E. coli)反應並阻止E. coli黏附於膀胱內壁,進而避免引發感染. 

近年來,更有研究團體擴大實驗,致力專研蔓越橘汁可以幫助抵抗腸胃病毒的可能性. 實驗裡,研究人員利用蔓越橘汁來接觸猴子與山羊體內的胃腸病毒,分別叫作羅塔病毒 SA-11(rotavirus SA-11)與里歐病毒(reoviruses);結果經由電子顯微鏡觀察後,研究人員發現經過蔓越橘汁浸潤的細胞似乎已看不到任何病毒的蹤跡.

參與此研究的人員Patrice Cohen表示:“我們的研究結果顯示在動物身上的某些腸胃病毒,蔓越橘汁確實能夠產生一種足以抵抗病毒的功效.” Cohen接著又說:”然而,我們還必需作更進一步的人體實驗,才能決定飲用蔓越橘汁是否真的可以被視為一種有效的方法來幫助減少因病毒而引起的腸胃疾病.”

 

參考資料:(1) ”Cranberry Juice May Keep Bladder Infection Away”(2004 - Oct -03/Medical News Today)

 

                        http://www.medicalnewstoday.com/medicalnews.php?newsid=14367

 

             (2) ”Cranberry juice may fight viruses, study finds”(2005-06-06/Reuters Health)

                        http://www.reutershealth.com/en/index.html

 

             (3) ”Cranberry Juice May Thwart Stomach Viruses”(June 7, 2005/WebMD)

                http://my.webmd.com/content/Article/107/108381.htm?z=1728_00000_1000_tn_08